クエン酸K

  • 原料由来詳細
    合成(植物+無機物)
  • 配合目的
    キレート剤、pH調整剤
  • JOCA基準
   

グルタミン酸Na

  • 原料由来詳細
    発酵(植物+無機物)
  • 配合目的
    保湿剤、香料
  • JOCA基準
  

玄米酢

  • 原料由来詳細
    植物
  • 配合目的
    pH調整剤、酸剤、香料
  • JOCA基準


コウボウ

  • 原料由来詳細
    植物
  • 配合目的
    香料
  • JOCA基準